《中餐厅》第五季改革，没有大厨明星做菜，这个没有大厨的设定可谓满足了顾客的好奇。而节目组为了制造话题，在第一期节目中还有意营造了明星嘉宾不会做菜为做菜发愁的表象。

 

黄晓明只会做西红柿炒鸡蛋，丁真基本上是个做饭小白，姚安娜只会把东西做熟，做菜的时候连小葱和韭菜都分不清，还不知道萝长什么样子。

 

几个不会做菜的明星，通过两三天的学习就开张营业，他们做的菜能有多好吃？

 

顾客吃完饭后都是赞不绝囗，有的还给出好评，这不免让人觉得太假。

 

在最新一期的节目中，丁真在给顾客上菜时，直接将泡的米粉从盆里捞出，没有用开水煮开，以至于米粉扯不断。被赵丽颖机智化解，在发现米粉的问题后赵丽颖先是把这季的成员姚安娜喊道身边，随后便压低声音告诉她米粉没熟。

 

林述巍作为国宴大厨，自然会对菜品的质量严格把关。对菜品的质量有原则要求，毫不虚伪的指出他们菜品的问影。

 

这一季《中餐厅》的口碑也不如过去，对于真人秀，无论是任何方式对观众而言就是以“真”来吸引人的，而不是靠明星作秀。菜品诸多问题，顾客连连夸赞。节目的水分突出，以至于节目囗碑下滑，观众抱怨不断。